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Service de remise en état à Aubervilliers - Remise en état Restaurant& Cuisine à Aubervilliers
Unité d'intervention : Aubervilliers

Remise en état Restaurant
& Cuisine à Aubervilliers

L'hygiène en cuisine ne tolère aucun compromis. Dégraissage, désinfection et remise en état pour passer vos contrôles sanitaires sereinement.

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Équipe locale aimée par 50+ clients
HACCP
Protocole Sanitaire
24/7
Intervention Nuit
100%
Dégraissage Vapeur
Bioremise en état
Désinfection

Notre expertise terrain à Aubervilliers

Logistique & Accès Chantier

  • Parking: Difficile en centre-ville et rue du Moutier (nous utilisons des camions compacts < 2m)
  • Accès: Zone dense, intervention avant 8h recommandée pour le stationnement
  • Routes: Accès rapide via A86 (Sortie Aubervilliers) et Périphérique (Porte d'Aubervilliers)
  • Risques: Poussière dense et volatile due à la densité de chantiers urbains (Grand Paris)
  • Déchèteries & Centres de tri
    Déchèterie Syctom Aubervilliers: Rue des Bergeries
    Point de collecte DEEE: Centre Technique Municipal
  • Info: Site officiel Mairie

Interventions par Quartier

Le Millénaire / Portes de Paris

Vitrerie grande hauteur et moquettes bureaux

Traces de pollution urbaine (Périphérique) sur vitres, trafic intense.

Fort d'Aubervilliers

Poussière fine de béton (proximité travaux Grand Paris Express)

Accès difficile camions (Zones de chantier), poussière de plâtre volatile omniprésente.

Villette / Quatre-Chemins

Sols anciens, parquets et rénovation post-squat

Accès escaliers étroits (pas d'ascenseur), insalubrité ponctuelle.

Hygiène Alimentaire Maîtrisée

Dégraissage Hottes

Remise en état complet des filtres, conduits et moteurs d'extraction. Délivrance attestation pour assurance.

Cuisine & Plonge

Détartrage, dégraissage des sols, pianos de cuisson, plans de travail et bacs à graisse.

Salle & Terrasse

Remise en état des sols, vitrines et mobilier pour un accueil client impeccable.

Intervention Discrète

1

Fermeture

Nous intervenons après votre service ou avant l'ouverture pour ne pas gêner.

2

Action

Utilisation de produits dégraissants agréés contact alimentaire.

3

Rizlavage

Rinçage méticuleux et séchage pour éviter toute contamination.

Notre expertise en images

Découvrez quelques-unes de nos dernières interventions.

Dégraissage et décapage sols cuisine
Aubervilliers

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Dégraissage Hottes & Filtres
Aubervilliers

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Bioremise en état des surfaces Inox
Aubervilliers

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Entretien Sols Salle de Restauration
Aubervilliers

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Expertise technique - remise en état restaurant cuisine professionnelle
Aubervilliers

Expertise technique - remise en état restaurant cuisine professionnelle

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Aubervilliers

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Unité mobile en intervention
Aubervilliers

Unité mobile en intervention

Questions Restauration

Fournissez-vous l'attestation hotte ?
Oui, après chaque dégraissage complet du système d'extraction, nous vous remettons le certificat pour votre assureur.
Les produits sont-ils dangereux ?
Nous utilisons des produits dégraissants puissants mais rinçables à 100%, certifiés Contact Alimentaire pour la sécurité.
Travaillez-vous la nuit ?
C'est l'essentiel de notre activité restaurant : nous venons à la fermeture pour que tout soit prêt à l'ouverture le lendemain.
Comment gérez-vous la poussière de plâtre (poussière fine) ?
Nous utilisons des aspirateurs industriels équipés de filtres HEPA H13 ou H14. C'est la seule méthode efficace pour capturer les particules fines sans les rejeter dans l'air, garantissant une qualité d'air saine dès la livraison.
Quelle est la différence entre un nettoyage classique et une remise en état ?
La remise en état technique (OPR) cible des résidus agressifs : laitance de ciment sur carrelage, voiles blancs sur vitres, coulures de peinture et résidus de colle. Cela nécessite des machines (monobrosses, nettoyeurs vapeur) et des produits décapants spécifiques.
Vos agents sont-ils formés à la sécurité sur chantier ?
Absolument. Tous nos collaborateurs possèdent leur Carte BTP, portent les EPI réglementaires (casque, chaussures, gilet, masque) et respectent scrupuleusement le PPSPS de l'ouvrage.
Comment garantissez-vous la remise des clés sans réserve ?
Nous effectuons une auto-réception avant votre passage. Si une trace de laitance ou une poussière sur une goulotte est détectée lors de l'OPR officielle, nos équipes sur place rectifient le tir immédiatement.

Un contrôle d'hygiène approche ?

Ne prenez pas de risque. Faites appel à des pros du bioremise en état.

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